Marga Díaz · Dietética Integrativa & PNIDietética personalizada, porque cada persona es única
La nutrición funcional e integrativa es un enfoque que va más allá de simplemente comer bien. Se enfoca en cómo la comida afecta tu cuerpo y mente de manera integral. Este enfoque es especialmente útil para quienes tienen objetivos de salud específicos o buscan mejorar su rendimiento deportivo. Contar con un profesional en esta área […]
En el episodio 19 de ANCESTRAL PODCAST, hablamos sobre CÓMO CONTROLAR LA DIABETES TIPO1 dando un punto de vista y un enfoque diferente a la hora de abordar el manejo de la enfermedad. Hemos invitado a Miguel Ambrona, graduado en enfermería, con mucha formación de salud a sus espaldas. Actualmente es doctorando en metabolismo de cetosis […]
Entender la intolerancia a la fructosa y el sorbitol es crucial para manejar eficazmente sus síntomas y mejorar la calidad de vida sin recurrir a restricciones dietéticas prolongadas.
INTRODUCCIÓN En este artículo, hablaré sobre la parte más práctica de la dieta cetogénica, también conocida como dieta keto, y contestaré básicamente a la pregunta de: ¿Cómo se hace correctamente una dieta cetogénica? Para ello, comenzaré explicando la distribución de macronutrientes en una dieta keto y su diferencia con la dieta occidental actual y las […]
Introducción La dieta cetogénica ha ganado una enorme popularidad en los últimos años, pero… ¿qué hay detrás de esta dieta? Vamos a revisar a fondo nociones de bioquímica y fisiología, sustratos energéticos y rutas metabólicas para que puedas entender en qué se basa y cómo repercute en nuestro metabolismo. ¿Qué vas a encontrar en este […]
Introducción ¿Sabes qué son los ANTINUTRIENTES y cómo pueden influir en tu SALUD? Quédate, que te lo cuento. Este artículo/audio nació de las constantes dudas que nos llegan a través de la consulta y las redes sociales sobre por qué se dice que algunos grupos de alimentos tienen componentes que son más problemáticos que otros. […]
Introducción En el anterior artículo (Parte I) hablamos sobre el ayuno intermitente y estuvimos explicando qué es el ayuno intermitente, qué sentido tiene desde un enfoque evolutivo, el mecanismo del hambre-saciedad, el equilibrio entre vías AMPK-mTOR, la autofagia, qué efectos sistémicos ejerce el ayuno sobre nuestro organismo y cómo esos efectos podían traducirse en un montón de […]
Introducción Hoy es el turno de hablar del ayuno intermitente, ya que es un tema que ahora mismo es muy popular. Cuando buscamos información sobre el ayuno intermitente, aparecen muchos artículos sobre los grandes beneficios para la salud, pero también escuchamos sobre los inconvenientes y las advertencias en contra, incluso con detractores alertando del peligro. […]
Entender nuestra evolución nos ayuda a comprender nuestras necesidades nutricionales. LA ALIMENTACIÓN COMO UN PILAR BÁSICO DE LA SALUD ¡Hola! Hoy te voy a hablar sobre un tema muy importante que tiene un gran impacto sobre nuestra salud: la alimentación. ¿Sabías que entender nuestra evolución como seres humanos y las condiciones en las que hemos […]